りんごの輪切り治具
2019年10月24日(木)
りんごの輪切りを正確な厚みに切るため、いろいろと検討した結果治具を作りました。 今日は10個のリンゴの輪切り。 芯を抜いて 8mm厚に さいの目に切って、赤ワインとラム酒とグラニュー糖でコンフィに。 さすがに1時間半かかりました。...
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りんごの輪切りを正確な厚みに切るため、いろいろと検討した結果治具を作りました。 今日は10個のリンゴの輪切り。 芯を抜いて 8mm厚に さいの目に切って、赤ワインとラム酒とグラニュー糖でコンフィに。 さすがに1時間半かかりました。...
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