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自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。
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旬のイサキ

2018年06月01日(金)

35、6センチの旬のイサキを3匹頂きました。
今日は勿論お刺身。
皮目を炙りにし、白子がたっぷり入っていたので肝醤油ならぬ白子醤油で堪能しました。
アラは味噌汁。

明日は煮つけと、塩焼きで!

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