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自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。
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ツチアケビ
2020年11月20日(金)
秋深く森の奥にたまに見かける《ツチアケビ》
ソーセージのような形をしているがとても口に入るものとは思えない、
が先日の観察会で良寛先生に「薬用酒にできる」と教えてもらったので見つけた果実をホワイトリカー漬けに。
実を半割にしてみると果肉は黄色だが何となくアケビに似ている。
そのお味は甘くて苦くアケビの美味しさには程遠い。
薬用酒の効用は強壮、強精、利尿。
葉緑素をもた持たない腐生植物だが蘭の仲間なので来春は花を見てみたいな。
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