真鯛のアクアパッツア
2016年11月19日(土)
今日の夕餉のメインは「真鯛のアクアパッツア」 簡単な料理ですが、魚とアサリとトマトの出汁が仲良く絡み合っててチーズフォンデュのフランスパンにソースをひたして食するとめちゃ美味(^ー^)ノ☆*.。
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今日の夕餉のメインは「真鯛のアクアパッツア」 簡単な料理ですが、魚とアサリとトマトの出汁が仲良く絡み合っててチーズフォンデュのフランスパンにソースをひたして食するとめちゃ美味(^ー^)ノ☆*.。
続きを読む >>2016年11月16日(水)
紅葉もほぼ終わり落葉の季節。 環状道路の落葉の量は驚きです。 この落ち葉を土壌生物や微生物が腐葉土へと変えブナを中心とする落葉広葉樹を育みます。 数えきれないくらい長い年月の大山の自然の日々の繰り返しがぼくたちに様々な形で恩恵を与えててくれてい...
続きを読む >>2016年11月13日(日)
久々にスプーンを作りました。 ポイントは柄の角度です。 人によって多少の差はあるでしょうが14度が一番使いやすい角度のようです。 この角度と木目を通すのに0度の角度のスプーンと比較すると倍の材積が必要になります。 画像のバンドソーでの加工までは...
続きを読む >>2016年11月13日(日)
今日は久しぶりに一日良い天気でした。 2016年の紅葉もほぼ見納めです!
続きを読む >>2016年11月10日(木)
昨日からの冷え込みで冠雪の大山。 直ぐそこまで待望の季節が来ていますフフフf ( ̄+ー ̄)キラーン☆
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