スィートポテトキャラメリゼ
2023年11月26日(日)
この時期はスィートポテトを作りたくなります。 スクエアのケーキ型を買いキャラメリゼにしてみました。 半日冷蔵庫で固めた方が作りやすいのですが、最初に焼いた芋に不具合がありまた焼き直したので今日は時間がなく柔らかい状態で作りました。 これはこれ...
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この時期はスィートポテトを作りたくなります。 スクエアのケーキ型を買いキャラメリゼにしてみました。 半日冷蔵庫で固めた方が作りやすいのですが、最初に焼いた芋に不具合がありまた焼き直したので今日は時間がなく柔らかい状態で作りました。 これはこれ...
続きを読む >>2023年11月22日(水)
昨日今日と雲一つない青空。 大山さんも凛として美しい!
続きを読む >>2023年11月13日(月)
大山初冠雪! 冠雪というより初積雪といってよいくらいの積雪量。 大山で40cmという情報しか出てこないので頂上なのか大山寺なのか分かりません。 平均より9日遅く、昨年より19日遅い冠雪です。 今朝7時は家の前の温度計は1℃でした。 いきなり一桁は...
続きを読む >>2023年11月12日(日)
11月の探鳥会は日野町「鵜の池」湖畔。 最初から梢ではカシラダカ、ホオジロ、ヤマガラ、シジュウカラ、メジロ、エナガ、カケス、ジョウビタキ、個面ではキンクロハジロ、オオバン、マガモなどたくさんの鳥たちが姿を見せてくれました。 紅葉は今一でしたが、静か...
続きを読む >>2023年11月05日(日)
今日は晩秋恒例のムカゴ取りに。 傘を開いて長い棒で上の方をガサガサするだけの労力の少ない採取ながら、栄養価満点で美味しい最高の自然の恵み。 今日は素揚げにしていただきました。 明日はムカゴご飯(*^-^*)
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