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自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。
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イタドリのメンマ

2023年05月24日(水)

雪が解け山野に芽生える山菜は採取する楽しみ、食する楽しみと春にはかけがえのない時間をもらっています。 そんな山菜の中で「イタドリ」は知っていましたが食したことはありませんでした。 四国高知ではその時期になればあっという間になくなるという位食されス...

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