世界中の銘木を使った木のアクセサリー、ウッドアクセサリー

お問い合わせ
0859-63-0655
Pianな日々

Pianな日々Pianの一枚

自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。

御前酒 にごり酒 活性生酒

2020年01月25日(土)

下のスーパーに鷹勇純米にごり酒を求めて出かけたのですが、鷹勇はなく「御前酒 にごり酒 活性生酒」がありました。


居酒屋百選の太田和彦翁によると「にごり酒は先ずは澄んだ上澄みを飲んでから、その後よく振って濁りを飲むのが常道」とのことでその教えの通り愛飲。

結論は良いお酒はどちらも美味い!

この火入れしてない濁り酒はシュワシュワで程よい甘さ。

自制しないとあっという間に飲み干してしまうので3日に分けて飲みました。

読み込み中...

PAGE TOP