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自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。
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タンポポ蜜

2021年05月10日(月)

今年もタンポポ蜜作りました。 作り方はいたって簡単。 タンポポの花を集めて煮込み、その液を漉す。 その液に砂糖と檸檬を加えとろみが出るまで煮込む。 トーストやホットケーキに塗って食べます。 丸で蜂蜜のようでタンポポの香りもしてとても美味!

タンポポ蜜
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