日野川の天然鮎
2022年07月01日(金)
日野川の天然鮎をいただきました。 大きなものを塩焼きに。 今年は10数年振りに天然鮎の遡上が多く期待していましたが雨不足で心配されています。 未だ脂の乗りはもう一つでしたが、あのスイカのような爽やかな香りは天然ものしか感じることはできなく数年ぶ...
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日野川の天然鮎をいただきました。 大きなものを塩焼きに。 今年は10数年振りに天然鮎の遡上が多く期待していましたが雨不足で心配されています。 未だ脂の乗りはもう一つでしたが、あのスイカのような爽やかな香りは天然ものしか感じることはできなく数年ぶ...
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