メジロ
2019年11月03日（日）
朝メジロちゃんが窓に激突。 １４年のログハウス暮らしで初めての出来事。 即見に行くと気を失っている様子で、猫やカラスに襲われないように箱に入れて一応保護していたらいつの間にか飛び立っていました。 良かった。（*´∀｀*）ノ
世界中の銘木を使った木のアクセサリー、ウッドアクセサリー
2019年11月03日（日）
朝メジロちゃんが窓に激突。 １４年のログハウス暮らしで初めての出来事。 即見に行くと気を失っている様子で、猫やカラスに襲われないように箱に入れて一応保護していたらいつの間にか飛び立っていました。 良かった。（*´∀｀*）ノ
2019年11月02日（土）
最近のランチパスタです！ グーラッシェパスタ 皆が集まった時多めに作って冷凍していたグーラッシェ（牛肉の赤ワイン煮込み）を絡めてパルメザンチーズをたっぷり！ きのこパスタ 冷蔵庫にあったエノキだけと椎茸を和風出汁と醤油で味付け。 鷹の爪を...
2019年10月29日（火）
秋の奥大山美味いもん祭２０１９のぼくのお持ち帰りは《日野川の天然鮎の甘露煮》 直ぐに売り切れるので９時になったらうさぎ食堂に行き即確保。 頭も骨も柔らかく酒の肴は勿論、熱々ご飯、お茶漬けにめちゃ美味の逸品です。
2019年10月27日（日）
秋の奥大山うまいもん祭り2019 江府町観光協会のブースに奥大山ガイドクルーのメンバーで参加しました。 紅葉の季節とあって多くの方にお越しいただきました。 ぼくのお買い上げは日野川の落ちアユの甘露煮。 酒の肴にめちゃ美味です。
2019年10月24日（木）
りんごの輪切りを正確な厚みに切るため、いろいろと検討した結果治具を作りました。 今日は１０個のリンゴの輪切り。 芯を抜いて 8mm厚に さいの目に切って、赤ワインとラム酒とグラニュー糖でコンフィに。 さすがに１時間半かかりました。...
