チカメキントキ
2020年11月16日(月)
高級魚チカメキントキをいただきました。 サイズは45cm めったにと言うかはじ初めて食します。 チビたちがお泊りできてたのでしゃぶしゃぶに決定。 適度のな歯ごたえと上品な甘みの中に白身魚の旨味。 絶品! 翌日のお昼はもちろん雑炊。 ( v^-゜...
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高級魚チカメキントキをいただきました。 サイズは45cm めったにと言うかはじ初めて食します。 チビたちがお泊りできてたのでしゃぶしゃぶに決定。 適度のな歯ごたえと上品な甘みの中に白身魚の旨味。 絶品! 翌日のお昼はもちろん雑炊。 ( v^-゜...
続きを読む >>2020年11月14日(土)
秋も深まり、窓越しのフウの木に野鳥が集まるようになって来ました。 野外だとこの距離はテリトリーに入ってしまい逃げてしまいますが、窓越しでじっと見ていると大丈夫です。 姿を見せてくれた小鳥は、エナガ、シジュウカラ、コゲラでした。 今年の冬...
続きを読む >>2020年11月12日(木)
先月の大吟醸10種を飲み終えたので、またwebでポチっちゃいました。 今度は1.8L5品組訳あり大吟醸。 純米大吟醸が2本ありお得感大。 取りあえず1本飲みましたが大吟醸のフルーティな味わいはまずまず。 飲みすぎに注意です。
続きを読む >>2020年11月10日(火)
紅葉も終わりに近づいてきましたが、他の紅葉より少し遅れて色づくハウチワカエデ、オオモミジ、ヤマモミジ、イロハカエデ、ウリハダカエデなどのカエデ類が今まさに見所です。 今日の木谷沢は気温5℃。 だい大山の冬はすぐそこますぐそこまで来ています。...
続きを読む >>2020年11月07日(土)
松江、米子、大山ともう随分長く住んでいるのに山陰の洋食の老舗(1932年創業)西洋軒。 今日やっと行ってきました。 1階がカウンター。 2階はテーブルと座敷もあるようです。 メインメニューのタンシチューとミックスフライをいただきました。 あ...
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