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Pianな日々

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自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。

83cmの鰆

2017年12月05日(火)

なんと83cmの鰆をもらってくれと頼まれ、もちろんOKしました。 鰤はこのクラスをさばいた記憶はありますが鰆は初めて。 とても食べきれないので、3枚におろした後片身は冷凍、柵に分けて片身はたたきにして半分は山ジイに分けて、片方の半分は連れの食事会で使い...

83cmの鰆
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