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自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。
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究極のカレー

2017年12月19日(火)

甘くて辛くてスパイシーでコクのあるカレー。 5~6年前からスパイスの組み合わせで取り組んでいますが、あと1~2歩。 でも今日のカレーはかなり近づいた手ごたえのあるカレーになりました。 これまでと違う点は 1.肉は豚バラ。(数時間煮込むと脂身は溶け出し赤...

究極のカレー
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